Aşağıdaki abağı kullanarak kendi yerinize uygun Yağ Ayırıcı'yı EN 1825-2 standartına göre seçebilirsiniz.        

Endüstriyel mutfaklar bölümünden size uygun yeri seçin.
M Sütunundaki alana günlük ortalama yemek porsiyon Adedini yazıp enter'a bastığınızda alttaki satırda size gereken yağ ayırıcıyı görebilirsiniz.
t sütunundan günlük çalışma saatini değiştirebilirsiniz.
Yağ yoğunluğu 0.94'e eşit veya küçükse fd=1.0 yağ yoğunluğu 0.94'den büyükse fd=1.3 alınır,
Su sıcaklığı 60 ºC eşit veya küçükse fr=1.0 su sıcaklığı 60 ºC büyük olursa ft=1.3 alınır,
Temizlik malzemesi (Deterjan) kullanılyorsa fr=1.3 kullanılmıyorsa fr=1.0 alınır hastaneler için fr=1.5 alınır.
Sonuç Kısmındaki NS'ye göre seçilen yağ ayırıcı tipi alt satırda yazacaktır.

EN 1825-2 standartına göre (Öğün Sayısına Göre)
Öğün Sayısına Göre Yağ Ayırıcı Hesabı
Endüstriyel Mutfaklar	M= Günlük Ortalama Yemek Porsiyonu (Adet)	Vm= Porsiyon Başına Harcanan Su Miktarı	F= Ani/Aşırı Yüklenme Faktörü ile Su Miktarı	t=Yağ Ayırıcıya Atık Suyun Geldiği Günlük Çalışma Saati	Qs= Atık Su Miktarı	fd Yoğunluk Faktörü	ft Sıcaklık Faktörü	fr Deterjan Faktörü	NS Nominal Kapasite Litre/Sn.
Otel Mutfağı Restaurant Kantin / Kafeterya Hastane Tam Gün Çalışan End.Mutfak Küçük Et Kesim(Günlük 1-99 kg) Orta Et Kesim(Günlük 100-199 kg) Büyük Et Kesim(Günlük 200-800 kg)				1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24		Yağ Yoğ.<= 0.94 gr/cm3 Yağ Yoğ.> 0.94 gr/cm3	Su Sıc.<= 60 ºC Su Sıc.> 60 ºC	Tem.Malz.Kullanılmıyor Tem.Malz.Kullanılıyor Hastaneler için
SEÇİLEN CİHAZ

Yağ Ayırıcı Seçimi			Petrol ve Çamur Tutucu Seçimi
EN 1825-2 Standartı Cihaz Sayısına Göre	En 1825-2 Standartı Öğün Sayısına Göre	ASME A112.14.3, CSA B481.1, PDI G101 Standatlarına Göre	EN 858 Standartına Göre
Hesapla	Hesapla	Hesapla	Hesapla